ドメーヌ ド ビシェリー　レ フォンテーヌ こちらも初飲みのシャンパーニュ。 ピノノワール100%のロゼで、ドサージュは0g、デゴルジュは21年3月、生産量は1600本と少量で手書きの1253番！ 薄い赤紫のような色調。 フレッシュなイチゴ、チェリー、フランボワーズ、薔薇の香り。 泡立ちはクリーミーで、スモモやイチゴの果実味、ふっくらとした酸味、アフターにタンニンを伴うほろ苦さ。 美味しいんだけど、最近飲んだトリスタンイエストのロゼの方が好み。 こちらも含めて最近飲んだルイモラー、ラファエルギュイヨ、トリスタンイエストなど、どれも同じインポーターだなぁ。

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