サボワのジャケール。 開けたては、還元的で揮発酸が感じられるがグラスでしばらく経つと落ち着く。幸水、カリン、青リンゴのカリッとした果実に石灰、酵母。控えめながら華やかな花の香りに僅かな揮発酸がスパイスに。 ドライで引き締まるアタック。揮発酸の混じる強い酸に花のフレーバーが混じる果実味。旨味のある余韻。 一見クールクライメットの樽なしシャルドネだが、自然派のニュアンスがプラスされ退屈さが感じられない。

らすかる77