2017は2016に比べて、桃やメロンのトロピカルフルーティーは強烈ではなく、その分爽やかすっきりミネラリーで塩気も感じる。飲んだ瞬間インパクトは2016の方が強いが、料理と飲むには2017の方が進みます。ちょいタンニンを感じることも食事で進む理由かもしれないです。 今シーズンお気に入り、イワシとレーズンに自家製ディルのパスタで週末美味しくいただいてます。

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