ワイン | François Mikulski Crémant de Bourgogne Brut | ||||||||||||||||||||
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ご自愛下さいませ!(^^)/ ミクルスキのクレマン美味しいです〜!!
アトリエ空
アトリエ 空様 ありがとうございます✨ 今夜は味わえたらよいのですが。
chambertin89
確かにミクルスキのクレマンは少し独特な感じですね。 月例会+αまでに復調されますように!
Eiki
Eiki様 ありがとうございます✨ 今夜、再確認出来るかどうかわかりませんが、いずれこのクレマンはリピートしてみたいと思います。
chambertin89
奥様には早めにお伝えした方がよろしいかと思われます…。 私も妻に伝えてない飲み会があるのを今、思い出しました(・∀・) どーしよっかな♪( ´▽`)←とりあえず悪い方の想像をしないで現実逃避
bacchanale
bacchanale様 先月はワイン会2回と試飲会でしたので話す勇気がありません。(>_<) 単身赴任中なので一応、私の予定表を貼ってあるのですが、そこに書き込みはしておきました。 言われたら( ・∇・)「前に話したはずだよ」って惚けようかと。(笑) 駄目かな。(>_<)
chambertin89
わかっちゃいるけど、やめられない。 今週末のお楽しみはブルゴーニュ地方ムルソーのフランソワ・ミクルスキの2015クレマン・ド・ブルゴーニュ。 ピノ・ノワール、シャルドネだけでなく、ガメイ、アリゴテ子ちゃんも使っている、謂わばブルゴーニュの主要品種全部盛り。(ピノ・ブランちゃん、ごめんなさい。(>_<)) どんなお味か楽しみです。(^_^)v のはずでしたが、今週に入って鼻風邪気味で喉の痛み。(>_<) この時期はなりやすいですが、昨年は何ともなかったので油断しました。 大分良くなってきたのでまあ、一杯飲んでみてと思いましたが、 うーん、香りが拾えません。(>_<) 味はわかりますが、香りが伴わないので味気ないですね。 2杯で止めて、GUINNESSにしました。(飲むのか!笑) それほどリッチなスタイルではないようですが、それほど酸味も強くなく、バランスは良さそうに思いました。 通常のシャルドネ、ピノ・ノワールのみのクレマンと比べると独特の味わいがあるようにも思えましたが、風邪で味覚が狂っている為かも知れません。 今晩はより回復していますように。(‐人‐)ナムナム 【11/2】 昨日よりは味覚・嗅覚が戻って来ました。(^_^)v やはり、アリゴテとガメイが入っている為か飲み慣れたクレマンとは少し違うような。 いずれにしろ近いうちにリピートしたいと思います。 今夜もGUINNESSを飲みながらラグビー観戦。 南アフリカ、強かったですね。 【その他】 ミクルスキは昔ワイナートのムルソー特集で知ってから常に気になる造り手でしたが、先月のオフ会でいただいたポリュゾが初めてでした。 自分で購入するのはまず、アリゴテかこのクレマンかなと思いましたが、プルミエ・クリュがいただけたのは幸運でした。 次はアリゴテも試してみたいですね。 件のワイナートでは「うちのは青っぽさが足りないという人もいるんですよ。」とも言ってたので、そういうタイプなのでしょう。 バックラベル?に記載の通り2015産の葡萄で ピノ・ノワール 32% シャルドネ 38% アリゴテ 27% ガメイ 3% という品種構成。 デゴルジュして1年以上経過しています。 ショップによってはピノ・ノワール6、シャルドネ3、アリゴテ1としているところもあるので、ヴィンテージによってかなり異なるのでしょうか? 来週は月例会ですので体調は万全にしたいと思います。 また、再来週も急遽お誘いを受けて別のワイン会も。 妻に報告した後の反応が怖くてまだ言っていません。 ((( ;゚Д゚)))
chambertin89