d.g.2014です。泡は死んできてます。ビンテージ的には2011主体になるようです。香りに酸と香ばしさを感じます。イースト、杏、トースト、ナッツ。口に入れると、果実味、強い酸、旨味はそんなに強くはなく、ミネラルも結構あって、甘みはゼロです。エレガントとも硬いとも言えますでしょうか。しかし、なんでしょう。最初に飲んだときの感動はありませんが、この淡麗な酸は、不思議と共感できますね。

polargumaa