Miramonte Cabernet Sauvignon-Merlot 2017 「南米チリ・セントラルヴァレー地方で太陽の光をしっかりと浴びて育ったブドウから造られるフルーティなワインです．柔らかな舌触りの飲みやすさとフレッシュな果実味が特長です。」 外観 ガーネット 香り ブラックベリー，ブルーベリー，ミント，プルーン，西洋杉 味 ボリューム3，甘み2，果実味4，渋み3，酸味3 鹿肉の赤ワイン煮を作ろう‥と思って498円のボルドーっぽいチリワインを生協で買いました．余ったのを飲んでみたら意外に美味しい！果実味しっかりです．肝心の鹿肉は‥まずまずでした．もっと美味しくなると思います．研究してみます！

齋藤司

鹿肉煮込み〜✨✨(^^) 良かったですか？(^^)

アトリエ空

アトリエ空さん、ありがとうございます✨ 鹿肉は、肝炎ウイルスがちょっと気になって、 火を通し過ぎてしまった感じでした(^_^;) オーブンを使ったり、湯せんみたいな方法で レア目にじっくり火を通す方法もあるようなので ぜひリベンジしたいと思います✨

齋藤司

鹿肉赤ワイン煮込み✨ 凄いの出てきた〜〜 リベンジされるのですね？ 鹿肉再登場ポストも楽しみに してます〜〜♪

takeowl

takeowl さん、ありがとうございます✨ ちょっと硬い仕上がりになってしまいました(^_^;) ぜひリベンジしてみますd(^_^o)

齋藤司