今月もなお続くブルゴーニュAOCブラン最強王者決定戦月間。 今日は残っている既エントリーものをできるだけ飲んで5票集めて正式エントリーに持って行きたいと思います。 本日の3本目。 Vt.違い14年は私の多重投稿もあり正式エントリーになっているのですが 15年Vt.をmamiko♥さん、江川さんが別エントリー。 その2票のみで正式エントリーまであと3票。 私のこの連続投票でようやく今日執念のリーチ(^o^) ドミニク・ローラン・ブルゴーニュ・シャルドネ2015年です。 新樽200%と言われる樽使いの魔術師の有名ネゴス、ドミニク・ローラン。 そのブルシャル14年は味が暴れてバランス悪く冷蔵庫で5日間程粘りましたが結果大惨敗(>_<) それなら、と15年でリベンジも兼ねて昨日開けました。 結果、2日目もまだまだ粘性ある綺麗なゴールド。 完熟果実のアロマ。 リンゴやアプリコット・洋梨のコンポートに蜂蜜の甘い香りが広がります。 樽由来のヴァニラや熟成由来のバター・ラムネのニュアンス。 ミネラルは強く14年に比べてまとまり良く 上質な濃い果実味です。 フレッシュというよりリッチな味わいで酸味は適度でやはりとても15年とは思えません。 すでに完熟の10年選手の貫禄あるブル白ACですね(^o^) しかしいくらなんでも早熟過熟気味ですよね(笑) 大丈夫でしょうか？ 今は良いですが 寿命は短い予感がしてなりません(>_<) 簡易レーティング表 各0点～5点0.5刻みで採点 甘味　5好き～嫌い0　4.5 香り　5良い～悪い0　5.0 酸味　5好き～嫌い0　4.5 旨み　5好き～嫌い0　4.0 バランス　5良い～悪い0　4.0 合計22点X0.4=8.8点 2日目も変わらず。 では次行ってみよう！

白猫ホッサー