セルジュ・ダグノー・エ・フィーユ、プイィ・フュメ・トラディション、2022vt.です。 有名なディディエ・ダグノーは、2008年にお亡くなりになっておりますが、セルジュと兄弟になります。今は4代目になる娘さんのヴァレリーが、セルジュを継いでおりますから、今のディディエ・ダグノーとは従兄弟姉妹ということになります。 リュットレゾネですが、ビオ認証を受けて規定に縛られるのが煩わしいようで、実際やっているのは無農薬・無化学肥料・除草剤不使用とのこと。 こちらのワインは、過日東京に行くことがあり、とあるお寿司屋さんでいただいたワイン。翌週は、素敵なワイン会にお誘いを受けていたのですが、残念ながら上京日程が合わなかったため、私は参加できませんでした。「あー、タイミング悪かったなー」などと考えながらの東京ワイン1本目。 偶然、同時に食事を始めるタイミングだった、お隣の席の方は、サンセールのワインを持ち込み。それを見たら、なんだかSブランをいただきたくなり、同じくロワール、こちらのプイィ・フュメをオーダーすることに。 淡い黄緑、柑橘に青リンゴ、洋梨も感じます。風にそよそよ揺れる青草、ふんわりとした醸造香、甘さ控えめのブリオッシュ。微かなナチュールっぽい香りは、アクセントとしていい感じです。サンタンドランというエリアの畑だそうで、キンメリジャン土壌の火打石のニュアンス。 ふんわりとした、柔らかなエントリー。サンセールとかプイィ・フュメのお家芸のような「ふわわわわ〜」とした心地よさ。フルーティで適度な酸味、少し甘酒のようなでんぷん質のニュアンスがいい感じです。そして、スーッと鋭いミネラルの余韻が、酸味と絡みながら引っ張ってくれます。食事に合います^_^

okok530

もう少し日程がズレていれば、ご一緒できたかも？だったのですね⁉︎ 今度いらっしゃる折は、是非是非‼︎

iri2618 STOP WARS

iriさん、こんばんは！いつもありがとうございます。そーなんですよー。上京する機会も減っているんですが、たまたま行かねばならないタイミングがあって1週間ほど早く行ってたんです。いつか是非是非‼︎

okok530