冷蔵庫に入れていたらコルクがカプセルを突き破って飛び出していました…(＠_＠;) こんなの初めて！一体何があったのか？ 恐る恐る飲んでみるとワイン自体は全く健全。発泡しているわけでもなく、わけわかりません。 名前の通り５種の白葡萄のブレンド(種類、割合はバックラベルの通り。) 味わいも正しくバックラベルにある通り。これはかなりイケてます。美味い！ 他のワインのバックラベルにも書いてありましたが、この造り手、補糖をかなりネガティブに捉えていて、いけないことのような雰囲気。別にそれで美味くなるならいいじゃんとか言ってると白い目で見られる？笑 ただでさえ小布施は種類が多いのに、更にそれをビンテージ毎にするもんだから探しにくくてしょーがない。そろそろこのやり方変えた方がいいし、小布施は自社畑と買い葡萄でページを分けるとかした方がよくないか。と、書いたところで中の人は全てのコメントを読まないだろうし、たとえ読んでも聞く耳を持たないでしょうな。

としひこ