フランスはブルゴーニュ地方コート・ド・ニュイ地区エシェゾー、ルネ・ブーヴィエ エシェゾー グラン・クリュ2018をグラスで。ピノ・ノワール100%。 色味はやや明るめのルビー、香りはラズベリーのバランスに紅茶やバラ、緑の下草やグローブ、軽い樽香。明るい庭苑で頂く紅茶、足元には短い下草といった印象の香り。 飲み口は軽い口当たりだが、豊かな果実味とキチンと立った酸味で、何やら余韻が恐ろしく長い美味いワイン。

TKR