第6回名古屋とんかつ会議メインのとんかつ、メニューにはイベリコ豚フィレのハーネ　メートル・ド・テル風、とあぐー豚の肩ロース　ヴィエノワーズ　ソース　グリビッシュと有りますが要はフレンチシェフの作るとんかつ。 でも、本当は普通のとんかつがいい笑笑。 ワインはソーミュール　シャンピニーのカベルネブラン。このセレクトは名古屋の有名ソムリエムッシュNさんの弟子らしいセレクトです。

aranjues

わぁ〜✨ とびきり、美味しそうなとんかつですね！ "とんかつ"のイメージとは違いますが…(^^;) カベフラと合うんですね♪

ほろ苦ココア

ココアちゃん、フレンチシェフとしてはメニューにとんかつとは書きたくないらしくアレンジされてますが、やはりとんかつは普通に揚げたものが美味しいです。LMPのNさんはカツにはよくカベルネフラン合わせます。私はワインよりはビールでしょと思いますが笑笑。

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