こいつはウマい。今でも十分楽しめるし、もっと寝かせた先の表情も見てみたくなる。 色はかなり濃いめのルビー色で、フレッシュで心地よい酸と滑らかなタンニン。するすると喉に落ちていく感じ。 香りの要素は複雑で、プラム、ブラックベリー、ダークチェリーといった黒果実に、リコリス、ユーカリ、スミレの花。オレンジピール…あるいはサンショウ、コリアンダーシードのような爽やかなスパイスの香りが印象に残る。インクもしくは鉛筆の芯。余韻も長く楽しめる。 3000円という価格でこの味わいはすごいな…と思ってたら、オーゾンヌの姉妹シャトーなんですね。納得。素晴らしい。

hosoken