フレシネ　セミセコ　ロゼ　 産地　スペイン 品種　トレパット70%，ガルナッチャ（グルナッシュ）30% アルコール度数　12％ 外観はサーモンピンク，泡は優しく立ち上ります．ラズベリー，イチゴ，すももの甘酸っぱ理香りがします．アタックは中程度で豊かな甘みがあります．酸味はまろやかで，スリムなボリュームです．後味に白胡椒のスパイス感が余韻を残します． あまり聞きなれないトレパットとは，カタルーニャ地方原産で主にカヴァのロゼに使用される品種だそうです．

齋藤司