シャンパーニュ地方の真ん中あたりに東西に流れるマルヌ側に沿って広がっている地域の、ヴァレ・ド・ラ・マルヌ。そこのモンティニィ・スー・シヤティオン村というあまり知られてない村のいちばん古い造り手さん。 フレッシュストロベリーのアロマに、フルーツ コンポートのような甘い香りがする。コクがあって味のあるシャンパン。

Yury