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REVIEWS
| ワイン | Dom. Long Depaquit Chablis Grand Cru La Moutonne Monopole(2015) | ||||||||||||||||||||
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COMMENTS
凄い凄い、これまたモノポールのムートンヌ✨シャブリGC制覇に欠かせない畑ですね〜 美味しいですよね
江川
江川さま、そうなのですねー、今回、お恥ずかしながら、シャブリグランクリュは、ヴォーデジール以来はじめでして。これから色々いただいてみたいと思います☆
mamiyumi
mamiyumi
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Chablis Grand Cru Moutonne 2015 Domaime Long-Depaquit シャブリの2杯目は、グランクリュのムートンヌ。畑も、造り手さんもお初。やはり断然美味しく、酸とミネラルがありつつも、フルーツ感と余韻に、時間が経つと蜂蜜感とバターっぽさもでてきました。 お食事は、山里の鰤の南蛮漬け。レモンを利かせており、シャブリ2杯との素晴らしいマリアージュでした。
mamiyumi