コート・ド・ボーヌを勉強したので、購入したブルゴーニュ。ムルソーとピュリニー・モンラッシュのブドウを使って造られているそうです。白い花、ピーチ、レモンピールのアロマとミネラル。香りに厚みがあって素敵です。用意した料理の中では、キッシュや蛤と筍のリゾットが良く合いました。繊細なお料理の方が良さそうです。

kosherry