サヴァールのル・モン・デ・クレティァン・プレミエ・クリュ2014、今日の食事会乾杯はやっぱいま人気のサヴァール、しかも単一畑のブラン・ド・ブラン。ミネラリーがハンパない。リンゴとレモンとライムの爽やかさと厚さ、酸がやっぱ心地よいですね。 にんじんポタージュでいただきました。

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