はい、またオレゴン です(*^▽^*) イブニング・ランドのセブン・スプリング、ピノ・ノワール2015 まずは染み渡るアーシーな腐葉土や革、クローブやアニスのスパイスが印象的。 チェリーを主体とした赤系果実や黒系果実のミックスと上品でシッカリと引き締まった酸が心地よい。 時間が経つといちごやヨーグルト感が出つつ少し甘さが立ってくるけど、質的な変化は少し乏しい感じ。 よく言えば安定しているが、ピノの妖艶な変化はあまり期待できず。。 ワインというのは時間と共にどんどん変化するのが楽しさの重要な要素だとあらためて感じるこの頃。 特に偉大なワインは時間の芸術。熟成する悠久の変化と、開けてから繰り広げられる劇的変化！ グラス飲みで1、2杯飲む楽しみ方ならこのワインは全く問題ないですが、ワインの変化をゆったりと本質的に楽しむにはちょっと物足りない感じ。。 そういう意味で、変化のある偉大なワインをシェアしてグラス飲みするのって、実は断片だけ感じて終わるので、飲み方としてはとてももったいない飲み方かも。。どうなんでしょうf^_^; 安定感が売りのオレゴンもやはり時間変化をリッチに楽しむにはもう少し高品質なものが必要なのかもしれないですね。この作り手への期待が大きすぎたか。。 大人数で1、2杯を分け合って飲むには美味しくてきっと最高ですが、ボトルでゆったり時間的変化まで楽しむエロいレベルまで行くには、やはり1万オーバーのボトルが必要なのかも。 だとするとブルゴーニュの価格帯と結局は変わらない！？ という事でまだしばらくオレゴン 探索を続けます。 この作り手のもう少し上級キュヴェもあるので違いを確かめてみます！

wataru_

オレゴンの場合、1〜2万円で買えるものが倍以上の値段のするグランクリュに並ぶと思うほど美味しいものがありました。そういうクラスのワインならばお得で幸せな気持ちになります（笑） 私もグランクリュクラスのワインは個人では2〜3名で飲むのが限界です。参加したワイン会で出てくればそれはそれで楽しみますが。

LSV

LSVさま 確かにブルゴーニュのグランクリュの値段を考えたら、オレゴンの1〜2万当たりは幸せかもしれませんね(*^▽^*) オレゴンの良いやつ、少し攻めて見ようと思います♪ 良いワイン、やはり2,3人が限界かもしれませんね。 ちびちび注いだり、同時に別のワインを開けて時間経過をなるべく確保するなどこだわる方は工夫されているんでしょうね。

wataru_

ちょっと物足りないかも というコメントが正しくピンポン でした

ささちゃんこ

ささちゃんこさま ちょっとした差が大きいかもしれませんね。 開けてすぐ美味しいピノが飲みたい時に使ってます。

wataru_

パーカーポイントに惹かれてシャルドネ購入しましたが、割高な感じでした。

ささちゃんこ

ささちゃんこさま 確かに最近はカリフォルニアでもクオリティ高くてコスパも良いシャルドネが増えてるので割高感はありますねσ^_^;

wataru_