妻と出会った2003年のシャトー カロン・セギュールを開けました^ ^ 色は少し枯れた感じですが、香りと味わいの力強さに圧倒されています。 まだまだ変化しそうなのでゆっくり楽しみたいと思います。

けいた

あら、何か記念日でしたか？ そうでなくても素敵ですね•*¨*•.¸¸♬︎

Yury

Yuryさん、コメントありがとうございます。 昨日は長女の8歳の誕生日でした^ ^ 12年経ってもまだまだ熟成途中のような、素晴らしいワインでした！

けいた

出ました星５つ！ ついに開けましたね。コルク大変そう。 美味しくって何よりでした。

とばくん

カロン…正に愛に溢れてますね♪ご家族の皆様の末永い幸せをお祈りしています♪ 姫君のお誕生日、おめでとうございます☆

y.maki

とばくんさん、ありがとうございます！ 思い入れバイアスもありますが、今まで飲んだボルドーの中でもピカイチでした^ ^ 上品さと力強さが高いレベルで共存していました。 コルクとオリが大変でしたので、コーヒーフィルターで濾しました^^;

けいた

y.makiさん、ありがとうございます！ 妻とはカロンをいつ開けようかという話で10年以上盛り上がってました。 そして昨日は飲みながら2003年からの思い出話に花が咲き、とてもいい時間でした^ ^ こういう楽しみ方が出来るのもワインならではですよね〜。 ビール党に入党した妻をワイン党に引き戻さなくては…。

けいた

写真かわりましたね また秋の陣でディスカッションしましょう

とばくん

とばくんさん、昨日はありがとうございました！ とても楽しくて美味しかったです！ 秋の陣、妻の卒論を読んで臨みます^ ^

けいた