好きな生産者。 BRESSANのEgo2014年。 コルクが少し弱っていた感じもあり、タイミング良く熟成のピーク！ 枯れ感が素晴らしい♪ 茶色がかった熟成バローロのようなルビー色。 紅茶、リキュール、枯れ葉、椎茸等の複雑で妖艶な芳香に癒やされる♬ 旨味と仄かに醤油を感じる熟成の果実み。 タンニンはまだまだパワフル！ 状態が良ければ、熟成のポテンシャルは高い！ この生産者、今まで飲んだワインが期待通りの仕上がり♪ 相性が良いように感じる。

TAKUJI