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| ワイン | Chauvenet Chopin Chambolle Musigny(2010) | ||||||||||||||||||||
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COMMENTS
「ワイン=宝探し」 本当にそう思います(^^) それもハマる理由のひとつかと♪
末永 誠一
末永さん、コメントありがとうございます。凝縮度だけにとらわれず多様性を受け入れることで楽しみの幅が広がったように思います。(^^)
zenc
深イィですね笑 勉強になります♪
末永 誠一
zenc
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「ワイン=宝探し」 本当にそう思います(^^) それもハマる理由のひとつかと♪
末永 誠一
末永さん、コメントありがとうございます。凝縮度だけにとらわれず多様性を受け入れることで楽しみの幅が広がったように思います。(^^)
zenc
深イィですね笑 勉強になります♪
末永 誠一
シャンボル・ミュジニ 2010、ショーヴネ・ショパン。滑らかで上品。果実味が綺麗に開いて良いバランス。旨味もしっかり感じられ一枚の絵として枠の中に収まっています。 この生産者のワインは比較的リーズナブルで流通量も多いようですが、作りは丁寧で雑味がなく上質感を感じます。 パワフルではないので、若い頃の自分なら普通のワインで終わっていたかもしれませんが、繊細なストラクチャに目を向ければ、その良さが見えてきます。 今の時代のブルゴーニュは価格の差と品質の差が必ずしも一致せず、しかもネットのおかげでどのワインもある程度見つけやすくなっています。 自分の気に入ったワインを密かに愛でる楽しみは大きく、宝探し的な要素は評価のぶれにくいボルドーとは比較にならない程でしょうか。
zenc