自宅近くの鴨と醸しの店✨① いつも予約が取れないお蕎麦屋さん‼️ 鴨料理とお蕎麦が美味しい✨ お酒もいろいろ取り揃えてあって雰囲気も良いんです(o^^o) たまたま前を通ったので寄ってみたら入れました(笑) 地震の影響で空いていたんだとは思いますが… まずは鴨の五種盛り。 鴨とローヌのロゼ♡ 普通より濃いめのピンク。 香りはキュートな苺。チェリーやラズベリー、タンニンはしっかりしていて酸味も適度に主張してバランス良いロゼ。しっかりした味わいは鴨に負けません❣️ 鴨ロースも良かったですが… 最後の写真の、昆布の上に焼いた鴨皮 麹の醸し味噌を乗せたお料理✨ これでワイン1本飲めそう‼️笑

潤子

タヴェルと鴨！ 絶対合いますよね！ 以外としっかりとしたタヴェル！ タヴェルではありませんが、今夜ロゼをアップ予定です(^_^*)

藤田 博寿

あっ、このお店は前の投稿で見たことあるような！鴨美味しそうですし、それにしっかりな辛口のタヴェルロゼとはさすがな組み合わせです(^^) あと地震は北の方がより揺れたみたいですが被害はなかったですか？

YD

これは、良いですね〜。 ただ、お蕎麦まで、たどり着ける 自信がない。 最後の鴨皮で１本飲める 自信はある。(^^)

YAL

美味しそうですぅ〜( ^ω^ )

おいも

藤田さん タヴェルご存知なんですね！！ 素敵です✨ 流石〜‼️ 鴨と最高です。 私もドリンクメニューみて、びっくりしました(笑) 店主さん ワイン好きです(笑)

潤子

私も過去にこのタヴェル14をアップしています(^_^*)

藤田 博寿

YDくん 前に投稿してるかも(^.^) 来店5回目かと。 近所過ぎて普通使いです(笑) なかなかワインは飲まなくて… 普段はハイボールかビール(^_-) 今日は地震があり心配してくれた鳥取県民と一緒に来店❤️ 有難いですが…余震大丈夫かなっ(笑) タヴェルと鴨は素敵✨ やってみほしい

潤子

YALさん この鴨皮あると、酒がエンドレスです(笑) ここ最近YALさんと深酒してないですね… daiちゃんも子供生まれて忙しそうだし… 寂しい〜（；＿；）

潤子

おいもちゃん 関東に行けてないっ（；＿；） 仕事、プライベート忙しく… なかなか行けてませんっ… 年末までには行くから待ってて‼️ 二泊三日のワイン強化月間を作ります(^_-)

潤子

藤田さん タヴェルのアップは見つけれなかったんですが、気付いた事があります‼️ めっちゃ私が飲んでいるワインと被ってます(笑) 投稿はしてませんが、私の家呑みワインと被ってます(^_-)

潤子

潤子さん 深酒？そんなのしたことないわ〜(o^^o) DAIちゃんは大事な時期かな〜 私にはあまり関係なかったけど (女性陣からは、非難を浴びそう) 夕方あたりから 飲まないと深酒にならない！？(^^)

YAL

YALさん 夕方からの深酒… 女子会でしか発動していませんね(笑) YALさんは海外が多いから… 時差を酒で体調管理してるはず‼️(笑)(^_-) やっぱりdaiちゃんはそうなんか…残念や… YALさんは良き昭和のパパ‼️最終章(爆笑)

潤子

待ってますっ！（≧∇≦）

おいも

おいもちゃん うぉーー❣️ 待ってて❤️(笑)

潤子

鴨料理とタベルのロゼ…美味しいに決まってますよね！ ギガルのタベルを飲んだことあるかな〜(^^)

wapanda

パンダさん タヴェルは、AOCがロゼしか無い珍しい地域ですからロゼは美味しい物がたくさんあるかと… ギガルは聞いたことないので、あったら飲んでみたいです！ グルナッシュの他にも、サンソー、クレレ、カリニャン、ムールヴェドル等を混ぜ混ぜできるので生産者さんの腕の見せどころ‼️的なタヴェルですよね✨ ワインが楽しくなる醍醐味です(^.^)

潤子

素敵なお店ですね～✴️お料理の盛り付けが斬新✨最後から２枚目の、ローストに添えられた、茶色のプチプチは何ですか？

y.maki

makiちゃん たぶん…なんだけど お店の感じからして、ミシュラン狙ってるんだと思われます(笑)大阪で星を取ってる店は、店構えが似てる店が最近多いかと… 潤子のお見立てですが(笑) つぶつぶは、高級マスタード✨ １つ１つの粒が大きく瑞々しいです‼️

潤子

ミシュラン狙ってるの、分かっちゃうのちょっと恥ずいですね(笑)でも、美味しそうです✨ マスタードでしたか、粒の大きさにビックリです✨

y.maki

makiちゃん 恥ずいですか(笑) でも、見えちゃってるぅ〜（＾Ｏ＾） 私個人としては、このままの金額でお店を続けてもらえた方が嬉しいですが(笑)

潤子