ニコラフィアット グランレゼルバ　ピノノワール40 ピノムニエ35 シャルドネ25 瓶熟36ヶ月 外観はかなり黄色がハッキリしたゴールド。泡のボリュームあり。香りはリンゴのフルーティーさ主体。かるーく酵母っぽい香りも。ブリオッシュ感はなし。 味わいは軽めで酸がしっかり。泡もまあまあ細かく、後味とキレが良い。ワンモグ(口の中で一回モグってしただけで綺麗に泡がなくなる感じ)でいける。なかなか上手。飲み進めていくうちにやっぱり少し酸が立ち過ぎかなっていう印象もある。

deesan