フランスのブルゴーニュ北部のシャブリ地区、ドメーヌ・ヴォコレ・エ・フィス シャブリ2017。シャルドネ100%。 色味は薄いレモンイエロー、香りは火打ち石のようなミネラル感に青リンゴのさっぱりした香り。 飲み口は穏やかな果実味にやや強めな酸味とで、涼しげなイメージ。 ※テイスティング講座にて、白ワイン3本比較の一本。シャルドネ(シャブリ)とソーヴィニヨン ・ブラン(ロワール)とリースリング(アルザス)と、どれもシャープな性格の白ワイン達。 しかしオンラインテイスティング講座ってもはやただのZoom飲み。

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