熟した桃の様な香りの中にも、ライチの様な爽やかさが素敵なアロマ。 アタックは香りとは逆に爽やかな感じ。 その後ミネラルや塩味が広がる。 魚介はもちろん、キノコのゴルゾンゾーラペンネなども合わせてみたい。

Shin◆