ジェローム・ムニエ氏は妻ガエルと共にドメーヌを起ち上げ2007年にはコート・シャロネーズに醸造所も購入し畑も少しずつ増やしていきました。2011年ジェロームが総責任者として関わっていたピュリニーのマロスラヴァック・トレモーが後継として同ドメーヌの全所有畑をジェロームにフェルマージュ(賃貸)することに。ピュリニーの新生ドメーヌ・ガエル＆ジェローム・ムニエはこうして誕生したそうです。ガエル&ジェローム・ムニエ・ピュリニー・モンラッシェ1erCruシャン・ガン2014年です。若いですが大好きなシャンガン今開けますすぐのみます。 輝きまぶしい蛍光黄色。サラリとしてファーストアタックは甘じょっぱい果実味とミネラル感強く舌をさす酸味が刺激的です。いかにも若くカチカチの硬い味わいが以後続きます。鉱物系のミネラル濃くて余韻はさすがに長めです。酸味とミネラルの強さから10年選手の予感を持つ白です。今飲むのはちょっとと思いますが将来性を買って星3.5とします。

白猫ホッサー