週末のブランはブノワアント ブルゴーニュシャルドネ2018 透明感のある淡いイエロー 極めてミネラル感が強く、 砕いた石や石鹸を思わせるような風合い。 シャープで引き締まった印象を受ける体躯。 樽の要素は控えめで、 熟した柑橘のニュアンスが主体的。 クリーンで清冽な作り。 花の蜜やカリン、ライムの様な果実味。 酸はしっかりと存在するが滑らかで、 ミネラルに起因するチョーキーで堅牢なな余韻。 凝縮感もしっかりとある。 満足できました本日のワイン。

ソバキュリアン麿