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3.0
ルカマローニ93点のキャンティ コヴェルノです。 陰干しサンジョベーゼ果汁を50%も使うコヴェルノ製法で作られました。 なんと言っても陰干しサンジョベーゼの甘みが今まで味わったことのない感じで、好感触でした。 ヴィンテージが2015だからか、香りと味わいの深みが一つになりきれていない部分が少し残念な所ですが、個人的にピザなんかと合わせてみたら美味しいだろうなと思います(^_^)
Hitoshi Takeuchi☆
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ルカマローニ93点のキャンティ コヴェルノです。 陰干しサンジョベーゼ果汁を50%も使うコヴェルノ製法で作られました。 なんと言っても陰干しサンジョベーゼの甘みが今まで味わったことのない感じで、好感触でした。 ヴィンテージが2015だからか、香りと味わいの深みが一つになりきれていない部分が少し残念な所ですが、個人的にピザなんかと合わせてみたら美味しいだろうなと思います(^_^)
Hitoshi Takeuchi☆