Estate Argyros Cuvee Evdemon Santorini 2019 エステート・アルギロス キュヴェ・エヴデモン サントリーニ この日は久しぶりに全員集合の月例会です。 まずは2か月ぶり？のchambertin様からこの１本！ “馬いです” グラスの中は透明な光！ ひとくち口に含んで出た言葉は「ミネラル‼︎」 ロックンローラーの“私”⁈の大好きな石！岩‼︎ 強力で美しいミネラル‼︎! 塩味というより苦味すら感じる味わい？旨苦味⁇ アルコール強め？と感じましたが 15%(*'▽'*)！ このワインは熟成したら凄いことになるワインだと思いました。 美味しいというか大好きなワイン♡ ちょっと温度か低すぎで香りを十分拾えませんが柑橘系？ 時間とともに白い果実とほんのり樽がいい具合に香ってきました。

aiaisarusaru

ちょっと冷えすぎでしたし、じっくりと飲める状況ではなかったので、2日間じっくり飲めた他のキュヴェに比べると真価がよくわからなかったのですが、そう言っていただけると良かったです(^_^)

chambertin89

chambertin様、 このワインを一人でずいぶんおかわりさせていただきました。 ただアルコール分が強いので前半の白の部ですっかり酔ってしまって、どんどん呑み進めていっちゃってみなさまにご迷惑でなかったでしょうか？ こういうミネラル系のワイン♡ 大好きです♡ 「黒い猫でも白い猫でも鼠を捕るのが良い猫だ」〜鄧小平 『赤いワインでも白いワインでもミネラルがあるのが良いワインだ』〜サルル

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