彼が早めに仕事を切り上げ、 先に帰って洗濯物の取り込みや (私が朝に作って冷蔵庫に入れていた)夕飯の温め、 ワインセラーからワインを出して常温に戻す (↑これ大事ww)等、 いろいろ準備して待っていてくれた日(^^) ！ 可愛らしい香り✨ 熟したイチゴにラズベリー、シロップ付チェリー、、 鮮やかな赤い果実が浮かびます(^^)♡ "蜜のような甘さ"というよりは、"果実の甘さ"と いう表現の方がしっくりくるかな？ 小さな赤い実を奥歯で噛みしめて口中に広がる 甘酸っぱい味わいときゅんとする香り(^^) フィリップ・ルクレールは、以前に '88のカズティエをいただく機会があったのですが、 その時はもっと濃い抽出、重厚堅実なタンニンの 印象が強く、30年以上の時を経てもへたれていない すごく美味しい一本だったと記憶しています。 よくよく聞くと(調べると？)、 90年代以前はかなり重めの造り、 2000年代以降は時代に合わせて(?)軽めの造りに シフトチェンジしている造り手さんだそうです〜。 若いうちから美味しくいただける今の造りも もちろん良いとは思いますが、 長い時を経て熟す大器晩成型の古い造りこそ、 ワインの醍醐味、感動の種になるんじゃないかなぁ？ …と思ってしまうのは、 私が魚座O型のロマンチストだからでしょうか？笑 決して"薄いワイン"というわけではなく、 あくまで、"赤い"とか"鮮やか"の印象を受ける一本、、 風合いはシャルロパン・パリゾに似ているようにも 思いましたが、こちらの方が"鋭く脆さのある"味わい といったところでしょうか？ …もう少し上手く表現できるようになりたいです(^^;) ワインを開けることを想定しておらず、 ニンニクの効いた夕食でしたが、 負けずにふわっと香る赤い果実の香りに 心地よい程度の酸、タンニンで杯が進み、 あっという間に2人で1本空けてしまいました✨笑 翌日は"休肝日にしたい"と言いつつ、 スプリングバレー350ml1缶を2人で半分こww おまけは、先日、旅行に行った際の景色等を(^^)

ほろ苦ココア

こちらのワインの2015年のヴィンテージのものを飲みましたが、なかなか良かった記憶があります。 …私より表現はかなりうまいと思います。…私に言われても「だから？」という感じかもしれませんが^^;

bacchanale

ニンニクに負けないブルゴーニュ！いいですねえ、キュンとしたいです^ ^！

Eiki

こんにちは❢ 夕食までの色々な準備が微笑ましい〜です♡ ( ᐛ )۶٩( ᐖ )ｶﾝﾊﾟｰｨ 諏訪のSAに似ているような⁉ あの場所で飲むス○バのコーヒーが美味しかったです♪

meryL

bacchanaleさま 召し上がってましたね✨ 果実感がしっかりとあって、 バランスの良い明るい味わいが 美味しかったです✨ いつも謙遜なさってますが、、、 bacchanaleさまの表現はいつも 的を射ていて、ギャグも挟んでいて…←笑 すごく勉強になります_φ(･_･✨

ほろ苦ココア

Eikiさま ト音記号の楽譜の下段に音符がある 音程のファのシャープぐらいの "キュン"を感じます♡ ↑わかりにくすぎる例え(^^;)。。 煌びやかな高いトーンの印象ではないけれど、 女性的な、半音高いファの程よい安定感と 色気、一輪の薔薇のようなニュアンスが 感じられた気がします♪

ほろ苦ココア

最後のお写真は南アルプスでしょうか⁈ 雪山が綺麗ですね〜♫

Yuji♪☆

Yuji♪☆さま お返事遅くなりました(>_<)！ お写真の山、、どこだったかなぁ？← 高速道路から見えて、きれいでした✨

ほろ苦ココア