コテコテの樽ドネが順当に熟して、でもボリュームで押しきるような感じではなくてちゃんと酸と塩っぽいミネラル？が共存。果実とアルコールからの膨らみもたっぷり。骨格の太さと複雑な要素を持ち合わせた色気たっぷりのシャルドネ！

Toshio Iimura