アンリ・ブルジョワ サンセール レ バロンヌ ブラン 2015 ソーヴィニヨン・ブラン:100% 2本目はソーヴィニヨン・ブランで♪ 筍とフォアグラのブランシャ焼きと、カジキのコンフィにマリアージュ(^ ^) サンセールのソーヴィニヨン・ブランはやっぱり凄いですね♪ 香りがしっかり感じますが、新世界より品がよく、グレープフルーツに洋梨、ヨードっぽい感じも♪ 味わいはアタックはやや強く、まろやかな甘み、爽やかな酸味が、フォアグラをさっぱり流してくれました。カジキとの相性もバッチリｷﾀ━(ﾟ∀ﾟ)━!

T.ichikawa