シャトーシュバルブランいただきました。 開けてすぐはワインが寝ている気がしたので30分後に再度飲み、一時間後から花開いて来ました。 ブランデーのような熟成香が凄くベリーの香りが隠されるほどでした。 時間が経つごとに甘みが増していき、飲むと口の中に熟成香と渋みが広がるのですが後から甘みが出て来て口の中に甘さの余韻がずっと残るワインでした。 ただ、この甘いが食事の邪魔をするので食中は避けるかチェイサーを挟んだ方が良いかもしれません。 ワイン単体では素晴らしい出来のワインだと思います^_^

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