Alice et Olivier de Moor Chablis l'Humeur du Temps写真(ワイン) by 白猫ホッサー

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LLLLLL

REVIEWS

ワインAlice et Olivier de Moor Chablis l'Humeur du Temps(2017)
評価

3.5

味わい
ボリューム軽い
重い
タンニン控えめ
強い
甘みドライ
甘い
酸味まろやか
シャープ
果実味スパイシー
フルーティ
香り
  • Original
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詳細
シチュエーションショップ
飲んだ日2019-07-25
飲んだ場所自宅
買った日
買った場所
購入単位ボトル
価格帯5,000円 ~ 6,999円
価格
インポーターラシーヌ

COMMENTS

白猫ホッサー

やっとこさ入手しました。 人気ですねA&Oシャブリ 17年もすぐに店頭から消えそうです(^-^;) アリス・エ・オリヴィエ・ド・ムール シャブリ・ユムール・デュ・タン2017年 ユムール・デュ・タンとは時のすぎゆくままに♪の意。 ジュリーーーーーーッ!(>_<)キャーッ! A&Oシャブリは畑も関係ありません。 沢○研二も関係ありません(^-^;) ただただそのナチュールな醸造や造りに耽溺するのみです(^o^) もはやシャブリが苦手だった時期を乗り越えた私に怖いものはありません。 これはシャブリのヌルヌル系、昆布出汁のような旨味ヨード香がたっぷりあってぬるりとした飲みロが中心でシャブリとわかりますが、高い温度では同時にフレッシュな果実味も強くてピカピカ系の火打ち石と称される鋼質のミネラルはあまり感じられず典型的なシャブリの味わいではありませんね(o^^o)果実味の甘味が勝ります。 本来ヌルヌル系とピカピカ系のバランスこそシャブリ! おや?温度を落としていくと奥から火打ち石のミネラルと鋭い酸味が! 暑い夜にキンキンに冷やしてリッチな果実味と口をすぼめるようなミネラル感と酸味を楽しんでこれは美味しい! 葡萄果汁そのものの旨味とくっきりとした酸味が全くジュース感を感じさせず本当にシャブリと言うよりA&Oを飲んでいる!という感じが強い1本。 時の過ぎゆくままに この身をまかせ♪ 漂いながらのむA&Oシャブリです(笑) 人気なのも納得のナチュールな逸品ですね

白猫ホッサー

L

「時の過ぎゆくままに この身をまかせ」…名言ですね!このワインの実力がこの一言で十分過ぎるほど伝わってきます☆

時空

L

時空さん、 ありがとうございます(_ _) 沢○研二の名曲、阿○悠作詞でごさいます。 堕ちていくのも~幸せだよと♪ 一人♪冷たい シャブリ飲んでる~♪ てな感じですかね(笑) A&Oあと一本シャブリ1erありますので今日でも開けますね(^o^)

白猫ホッサー

L

え? シャイゲ―――中略!(/^^)/⌒●~* だって?

くれぺん

L

くれぺん星のくれぺん星人さん、 いやちょっと何言ってるかわかりませんサンドイッチマン富澤(^-^;) 時の過ぎゆくままに 沢田研二ジュリーーーーーーっ! だけやんなんか関連してんの お願いですからね間違ってますからね シャンガン好きのシャンガンマンですからね私は シャイゲイマンてなんですか? ゲイマンちゃうーーーーーーーっ!(絶叫) ホンマにやめて下さい。 心臓に悪いわ大声出すの(^-^;)

白猫ホッサー

白猫ホッサー
白猫ホッサー

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