オーセロワ40%、ピノ・グリ40%、ゲヴェルツトラミネール20％ 日本限定でクリスチャン・ビネールがコンサルを務めたドメーヌ ・グザヴィエ・ヴァイマンのminoriシリーズ。 柑橘系フルーツから徐々にライチ、トロピカルフルーツ、ヴァニラ、フラワリーなアロマが豊か。完熟リンゴ、洋ナシの果実味に穏やかな酸とミネラル。沁み入るようなナチュラルな味わい。余韻にダシ系の旨味。

竹山 朋子