開けてすぐに飲んでしまったので開く前に終わってしまったのかもしれないが、それなりに楽しめた。 もう少し寝かした方が良かったのかなとも思うが、飲み頃は迎えていたように思う。 鋭いミネラル、やや強めのタンニン、ヴォルネイが女性的とは言われるが、だとするとこれは強い女性。 とはいえ料理と合わせて飲んだ時に真価を発揮するように思うので、寄り添う気持ちがないという訳ではない、素晴らしいワイン。

m.shingo