完全にフレンチに仕立てられた浜名湖鰻 油を抜きながら焼かれ フォアグラソースとの合わせ 今までに味わった事のない次元癖になる 風味のある油の両食材がこんなにも打ち解けあうなんて bioサンジョベーゼ合わせがこれまた意外 薄旨コク ブルゴーニュを思わせる作りがとにかくプリティ 最高なマリアージュ 一口含んでは目を瞑り 至福

たきざわただし