軽く2杯目はドメーヌ・ド・ジュヴァリエ ブラン2016をいただきました。 ややペールで緑味を帯びたイエロー。 火打ち石やロウソク、石膏の香りをベースに百合などの白い花とスパイスのヒント。 味わいも石膏系、伸びやかな酸と儚い果実。 グリーンで冷ややかな印象とアフターに伸びるドライ感。 時間の経過で無塩バターやさらにオリエンタルで宗教チックな面持ちが増す。 全体的に張り詰めた印象で食中酒向きのボルドーブラン。 はい、とても精錬なワインでございます。 いただいたことのないオー・ブリオン・ブランがとても気になります。 やっぱりワインはいいですね。 これからも間が空きますが少しずつ。

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久しぶりに飲まれているワインがド・シュヴァリエのブランとは素晴らしいです!ボルドーブランで屈指のワインですよね。さすがのセレクトです！オーブリオンブランは遠い一本です^ ^;

Eiki

Eiki様 ありがとうございます。 そう言えばジュヴァリエ ブランはあまりいただいて来なかったことに気付き注文してみました。 どんなワインも発見があって楽しいですね(^^)

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