短い夏休み最終日。休み〆のシャンはジャン・ルイ・ヴェルニョンの新キュヴェ「ミュルミュル」。 パイナップル、トーストのアロマ。 フレッシュな柑橘の果実味、心地よい酸味、ミネラルのほろ苦さがバランスをしっかり取っていてレベル高いノンドゼ。 価格も5,000円そこそこでコスパも良い。 晩ご飯はパエリア。今年は貝毒の影響か、ムール貝が手に入らない…

すこ

レベル 高いパエリア～

アン爺

アン爺さん お褒めに預かり恐縮です。 見た目は本格的に見えますが、日本のお米(しかも、モチモチな北海道のゆめぴりか)を使いましたので、パエリア風炊き込み御飯に近いかと…(笑)

すこ