最近家でブルゴーニュを開けてないかも…と選んだルイ・ジャドの「2006 ボーヌ・1er・クロ・デ・ズルシュール」。 畑はルイ・ジャドが古くから持つモノポール。 2006年のブルゴーニュ赤は、評価こそ平均的ながらブドウが甘く熟した感のあるワインが多くて、とても好きなヴィンテージです。 艶と深みのある赤い色合い。 ラズベリーにチェリーを加えたような赤い果実。 そこに大きな赤い花を浮かべ、タバコの葉とオリエンタルスパイスを足したような香りがします。 味わいの果実味はよく熟して円やか。 少ししびれるような酸味と、シルキーだけどグリップを感じるタンニン。 甘露のような甘さと、くぐこもった煙たさ。 色気はあるけど、華やかさはありません。 引き込まれそうな誘惑と、何があるかわからない妖しさ。 セクシーさを感じる大人のワインですね。 時間が経つにつれ、柔らかさも増して明るさと軽快感が出てきました。 この日の夕食。 ここまで洋食が続いたせいか足が向かった先は「天龍@銀座」。 味はフツーながらｗ、でっかい餃子で有名な店ですね。 ここの餃子を食べるたびに思うのですが、半分サイズ出してくれないかな。 半分食べた辺りで、いつも気持ち悪くなるんです笑

末永 誠一

ほんと ﾃﾞｶｲ餃子ですね(笑)

こじも

とても美味しそうなワイン。 餃子、めちゃ大きいですね。凄い！

アトリエ空

ハーフを出した方が売上 上がりそうですね^_^; 二人で行って半分ずつ食べなきゃです 笑

カボチャ大王

ズルシュルの2006はもういい感じなのでございますね。 しかし、この餃子は美味しそうです。 さすが銀座といったところでございましょうか。

vin-be 1.1

天龍！ 餃子を1人で完食するのが目標。 たしかにボリュームあるよね

HIROMI♯

天龍はホントに普通な感じですよね 笑 大きいので途中で飽きちゃいます…。 クロ・デ・ズルシュー10を持ってますが、まだ待った方が良さそうですね(^^)

ピノピノ

コジモさん> 長さがだいたい15センチw テーブルに運ばれてきた時から負けを予感させます笑

末永 誠一

空さん> ワイン美味しかったです！ 餃子は…大きさだけが取り柄です笑(^^)

末永 誠一

カボチャ大王さん> 絶対そう思います。 見たら引きますもん笑 でもこの餃子目当ての行列が出来るんですよ〜(^^)

末永 誠一

vin-beさん> 2006は円やかで良いですね♪ でも、もっと寝かせても大丈夫でしたよ(^^) この餃子は、ある意味銀座っぽくないかも笑

末永 誠一

Hiromiさん> ちょっとちょっと、どこに餃子8つ入るのですか笑 僕も勇気を振り絞って残しましたよ(^_^;)

末永 誠一

ピノピノさん> 天龍、今の場所に移転する前にあった餃子ライスの定食がメニューから消えてました… なんだか高級店を気取っているようです笑 このワインは果実味たっぷり。 2010ならまだ相当寝かせても元気だと思います(^^)

末永 誠一

店名出して「味はフツー」とか（笑） あれ？？ここの部分ダミーの一行でしたっけ？？(ؓؒؒؑؑؖؔؓؒؐؐ⁼̴̀ωؘؙؖؕؔؓؒؑؐؕ⁼̴̀ ) しかも味はフツーだけどでっかい餃子で有名なのに、半分サイズで出したら行く必要ないじゃないですか！（笑） 「色気はあるけど華やかさがない」 考えさせらえました(´･_･`)

kenz

kenzさん> あ、そういえばそうですね… しかも半分くらいで飽きるのだから、そもそも行かないで良いじゃ無いですかw 気付かせてくれてありがとうございます笑 色気の点ですが、例えで女性とは言ってませんよ、念のため(^^)

末永 誠一

大好きな畑、大好きな作りて手です＼(^^)／

K3.M

天龍、名古屋のゲートタワーに出店しまして、この前行って来ました。飲食店フロアは週末ともなるとどのお店も長蛇の列。特に浅草たいめいけんや矢澤ミートなど物凄いですよ(　ﾟдﾟ) その中でも比較的入りやすい店が天龍でした(*ﾟ▽ﾟ*) 確かにデカイ餃子でした。 味ですか？ 末永さんの仰る通りです(*´ω｀*) また、他の料理目当てで行って来ます。

Hitoshi Takeuchi☆

鉄板のルイジャドと末永さんのコメントに 酔っちゃうなぁ〜(о´∀`о)✨

toranosuke★

ルイジャド、、最近いただいてないので飲みたくなりました +ﾟ｡*(*´∀｀*)*｡ﾟ+  てか、餃子デカっっ（笑） 里ちゃんは、一口サイズの餃子が好きでっす！

里ちゃん

大木さん> どちらかというと、女性と二人で一皿頼んで「うわ〜…二人で一つにしておいて良かったね〜♡」とかの方が幸せな気がしますが、いかがでしょうか(^_^;)

末永 誠一

Kei3.Mさん> 好きな造り手さんのワインだと、さらに美味しく感じますよね♪ ルイジャドの上級ワインて実感しました(^^)

末永 誠一

Vino Rossoさん> 実は移転する前の方が良かったなぁって思ってます。 銀座にしては庶民的で、ふつうにビールと一品物を頼んで、えらく早い閉店で追い出されるという…笑(^^)

末永 誠一

Takeuchiさん> 名古屋に進出してましたか！ 実は東京でも池袋のデパートに進出していたりします。 たいめいけんとかもどうなんでしょう。 洋食屋さんの老舗とかは、あえて本店に行って雰囲気ごと楽しむみたいなとこありますよね(^^)

末永 誠一

トラさん> エアで酔ってどうするんですか。 ちゃんとリアルで飲んで記憶なくしてください笑(^^)

末永 誠一

里ちゃん> ルイジャドって不思議と存在感ありますよね。 餃子は、たぶん里ちゃんの口より大きいです(^^) やっぱり一番大事なのは美味しいことですが、ただ大きいだけに惹かれる自分は単純なのだと思います(^^)

末永 誠一

読んでいるだけで妖艶な世界に引き込まれました(*´-`) 餃子、とても美味しそぅです(^^) 大きいので2個くらい下さぃ♪

きー

ここの餃子がいつか食べたい！と思って、ケータイのメモ帳に書いておいたけど、削除しました… 見かけは超絶ドストライクです。 個人的には、神保町のとある餃子が人生NO1です( ´ ▽ ` )ﾉ

キキ ◡̈*

満州で相撲を広めた元力士の天竜三郎さんが始めたお店のようですね、さすがジャンボ餃子。一瞬、バナナが2房仲良く並んでいるかのようにも。。お箸で真ん中を頑張って挟んで真っ二つより、、ナイフとフォークがお似合いかもですね。

☆rui☆

きーさん> あ、ちょうどそのくらい、2個くらいが良いかもしれません。 もうちょっと食べたいな〜で終わるくらいが幸せですよね笑(^^)

末永 誠一

キキちゃん> う、うん、何かのついでならまだしも、頑張って食べに来るアレでも無いかな(^_^;) 神保町にも確か有名なところあったね！ あとで思い出すー(^^)/

末永 誠一

ruiさん> そうなんだ！ だからあんなに大きいのですね。 まさか相撲界の話にまで及ぶと思いませんでした笑 そうそう、まず箸で真っ二つにするところから始めるのですが、意外と面倒…笑(￣∇￣)

末永 誠一

FBとのダブル飯テロに打ちのめされてます笑 ルイ・ジャドはラインナップ多くて何から試したらよいか難しいです！笑 '06かあ、美味しそうですね！(*^^*)

yutaro☆

末永さんのたまに辛口キャラここに現るですね！ 本当になんでいつもあんなに行列が出来てるのか不思議です。あれなら冷凍餃子の方が…お店がビルに入って見えなくなったので、少しホッとしました。

Jason

ユータローさん> FBとvinicaの両面から攻めてみました笑 ルイジャドは本当に多いですね。 でもすっごく勉強になりますよ。 ブルゴーニュの良い教材です(^^)

末永 誠一

Jasonさん> 僕はいつだって甘々ですよ〜笑 天龍があるあのビルに入ってエレベーターを降りたら、やっぱり行列が出来てます笑 でも中途半端に高級店ぽい雰囲気になってしまって、なんだかなぁ… あ、少し辛口になっちゃいました(^^)

末永 誠一

フォローありがとうございます ほぼ毎日飲んでますが投稿はさぼりがち。沢山コメント書いている末永さんのような方には脱帽です。 飲むワインの半分くらいがﾌﾞﾙｺﾞｰﾆｭの白です。よろしくお願いします

AoTTare

AoTTareさん> こちらこそフォローありがとうございます！ シンプルで的確なAoTTAareさんのコメントの方がむしろ憧れますよ♪ 今後とも宜しくお願いします(^^)

末永 誠一

末永さん なるほど！ブルゴーニュの先生とゆう感じですね？ぜひ探してみますー(°▽°)！

yutaro☆

私は家飲みは、9割位はピノ・ノワールですが、せいぜいブルゴーニュルージュ。最近ブルゴーニュ飲んでないからこれですか。素敵な家飲みですね。この日はプルピノが先？、ワインが先で餃子ですか？。 自宅で餃子だとまずビールに手が伸びそうですが、

aranjues

aranjuesさん> この日は外で餃子を食べて、帰ってからゆっくりとワインを頂きました♪ 近頃はブルゴーニュもどんどん高くなって、ACブルすら気軽に開けられなくなりましたね… でも良いワインを開ける時は、最初から最後まで向き合いたいので家で開けることが多いかな(^^) 南仏、イタリア、スペインなども好きですが、お手頃な価格のワインもちゃんと美味しいのが沢山あって嬉しい限りです(^^)

末永 誠一

ワイン、とっても美味しそうです(*^^*) こうゆうワインは、お休みの前日に ゆっくり味わいたいです～✨ あ～、でも、高価で手が届かないんだろうなあ。

pochiji

pochijiさん> このワインは…ちと高いかもしれませんね(^_^;) ただ、ある程度までは価格に比例するワインですけど、ある一定の価格を超えたらそうとも言えないのもワインです♪ 1000円のワインに5000円の味を求めるのは無理。 でも5000円のワインに10000円の味を求めるのなら、ひょっとしたらアリかもしれません笑

末永 誠一

そうゆうワインに、ぜひ出会いたいです(*^^*)

pochiji

くぐこもった煙たさ。 ↑に限らず、いつも素晴らしいです！ 15センチって(笑)挑んでみたいデス˚₊*୧⃛(๑⃙⃘⁼̴̀꒳⁼̴́๑⃙⃘)୨⃛*₊

kaori

かおりちゃん> 見た目に似合わず大食漢のかおりちゃん。 きっと15センチくらいではビビりませんね笑(^^)

末永 誠一