家飲み。ドメーヌ・ド・ラ・プス・ドール ポマール プルミエ・クリュ レ・ジャロリエール 2010 釧路のお土産。（コジモさんのチーズは全て頂きましたが）最後は、Abeさんから頂いたこちらのワイン。 ポマールですよ奥さん！ ポマールは街を挟んで、大きく2つのエリアに分かれます。ヴォルネイ側は骨格のしっかりした、ボーヌ側は繊細な赤ができるんだとか。 畑を地図で見てみると、この畑は最も南でヴォルネイに接していますね。 オレンジの入り始めたルビーレッド。 ラズベリーやチェリーなど、赤い果実を中心に、黒いベリーも混ざります。 バニラ、インク、チョコ、ほんのりなめし皮とスパイスの香り。 熟してプルーンのような果実味は豊かで、野性味も感じます。 溶け込んでとても滑らかなシルキータッチのタンニン。酸味はしっかりとして、ミネラルの旨味をよく感じます。 力強いのかと思いましたが、綺麗で味わい深いピノノワールでとっても美味しいです(^^) 最後、オリは全くなく酒石の結晶が結構残りました。 これ、多分抜群の飲み頃でした！ Abeさん、大変美味しいワインをご馳走さまでした！

ピノピノ

ポマールですね奥さん〜 カリカリたくさん♡ 流石Abeさんセレクトです( ´艸｀)ｵｲｼｿｳ!

ゆーも

骨格がしっかりしていて しかも繊細～✨ 両方の良さを持っていたのですかぁ～♥ さすがAbeさん♪ プレゼントワインて心に残ります♥ 私の地図にもAbeさんから贈られたピノピノさんのワインって記しました笑

みか吉

なんて美しい液体✨ 飲み頃を迎えたポマールの ピノピノさんの描写が圧倒的✨ 素敵なお土産ですね〜✨

takeowl

美しい色ですね✨(°∀°)ﾉ ※一覧?で見たときに『鬼太郎のお父さん?』と思って、すいませんでした(>_<)

カボチャ大王

ポマール勉強してきます(^_^)/~

ひろゆき☆☆

奥さん！は ポマール飲むときの合言葉になりましたね(笑) あの時のAbeさんのプレゼントですねっ(*^^*) 楽しかった 夕べが思い出されます(^^)

こじも

vinicaを始めたばかりの頃はコート・ド・ボーヌのピノを飲むことが多くって…プス・ドールは私にとってアイドル的な存在でした(笑) ピノピノさんに素敵に表現していただいてこのジャロリエールくんもワイン冥利？に尽きるというものでしょう。ありがとうございました(^^♪

pump0915

やっぱりポマールって美味しいですよね〜 ピノピノさんといただいたのが最初だったということは ちゃーんとインプットされた今となっては、 ポマール＝ピノピノさん になっちゃいました（笑） きっとメロンの種のまわりのアロマがあったはずです！

toranosuke★

あっ！ ポマールですって奥さん‼️ (๑˃͈꒵˂͈๑)

toranosuke★

ゆーもさん ポマールでした奥さん！ これ、本当に美味しくて、流石のAbeさんセレクトでしたー。

ピノピノ

みか吉さん あ。地図 笑 ありがとうございます(^^) 催促したわけじゃないですよー。 いつか、その書き込んだ地図見たいなぁ。 ワインは見事に僕の好みで、Abeさんに感謝です(^^)

ピノピノ

takeowlさん このワインは釧路でAbeさんにお会いした時に頂いたものなんです(^^) 綺麗な色してますよね！ 僕の描写はアテにならないのでご注意ください 笑

ピノピノ

カボチャ大王さん そう。綺麗な色なので撮りました(^^) 確かにー！目玉おやじ感ありますね 笑 見直して笑えました！

ピノピノ

ひろゆき☆☆さん ポマールは、白が多いコート・ド・ボーヌにおいて、赤のみ生産してるんですよね…。 白を作ると多分ACブルになります(^^)

ピノピノ

コジモ三世さん そうそう。ポマールは奥さんです 笑 そして、メロンの種の周りです(^^) このワイン本当に美味しかったですー！

ピノピノ

Abe Takayukiさん こちらこそありがとうございました！ とっても美味しくいただきました。 ポマールは村名以上は赤しか作れないAOCなだけあって、ボーヌにおいて良い赤ができるんだなぁと思いました！ Abeさんの白もそろそろですかね 笑

ピノピノ

toranosukeさん Abeさんからのプレゼント… ポマールですってよ奥さん！ ぼく、ポマールはあんまり飲んだことないですし、投稿も少ないですよ 笑 先日は残念でしたが、また美味しいワイン飲みに行きましょうねー！

ピノピノ

はいっ、質問。。 ポマールって、どういう意味ですか！ (〃艸〃)また変な質問里ちゃん（笑）

里ちゃん

里ちゃん ポマールは村名ですよ(^^) ピュリニー・モンラッシェや、ジュヴレ・シャンベルタンと同じですね！

ピノピノ

今日は、皆さまにたくさん質問してます（笑） ありがとうございます！ ポマールって村なんですね！村名も畑名もちょっとずつしかわかりません(T▽T) 先程は、◯◯プルミエ クリュのあとに付く◯◯について質問をしました（笑）独占区画？ わかったような、、余計にわからなくなったような。。w

里ちゃん

ポマールですね〜♫ 綺麗な色にうっとりします(^^) あ、ポマールを昔ポマードと読んでいたのは秘密です（笑）

Yuji♪☆

里ちゃん いえいえ。分かることであれば、いつでも聞いてください。 プルミエクリュの後に着くのが畑名ですね。 単一畑のぶどうノミで作られてるという意味です。 独占区画はモノポールって書いてあって、作り手が畑を単独所有してるって意味ですね(^^) プルミエクリュ のブレンドはプルミエクリュの後、何も付きません。

ピノピノ

Yuji♪☆さん Abeさんから頂いた美味しいポマールでした(^^) 最後Dで終わりますからねー。僕もリキュールのリカールをリカードだと思ってました 笑 フランス語はよくわかりません…。

ピノピノ

質問!　なんで、ポマールだと奥さん!なんですか？笑 ポマール飲んたことないんですよね〜。 今度美味しいポマール一緒に飲んてください(^_-)-☆ｵｻｿｲ⁉ さすがのAbeさんセレクト✨

mamiko·˖✶

mamiko♥さん toraさんがポマールを3回飲んでますが、最初の2回は ポマールですって奥さん‼️ と言ってます 笑 あとは、メロンの種！ はい。飲みましょう。ポマールは僕もそんなに飲んでないから、色々と美味しいの探さないとです(^^)

ピノピノ