La Pousse d'Or Pommard 1er Cru Les Jarollieres
ラ・プス・ドール ポマール プルミエ・クリュ レ・ジャロリエール

上野のブラッスリーのほうのレカンにて、水香ちゃんのバレエを観たあとに乾杯し、少し残ったので持ち帰っていえのみ。 銀座のレカンで当時ソムリエさんだった大越くんと20年くらい年月を経た子を飲んだことある思い出のワインですが、2014年、まだまだピチピチでした。 赤い絨毯のころのレカンが懐かしい(T_T) モダンな雰囲気に変わってしまってからは、ブラッスリーのほうがなんだか落ち着くのでたまに行ってむす ピチピチだったけど、わたし、ジャンマルクボワイヨけっこう好きなんだなーと今さら確認できた１本。

ラ プス ドール ポマール 1er レ ジャロリエール　2015

時間を追うごとにどんどん深い味わいに。 久しぶりに美味しいブルゴーニュ に出会えました。

実家に帰省したら親父に半分以上飲まれてしまいました。 飲んだ感想。 固い、若い。 まだだよ、親父…。

85の会。 あまり華やかさは無い感じ。

家飲み。ドメーヌ・ド・ラ・プス・ドール ポマール プルミエ・クリュ レ・ジャロリエール 2010 釧路のお土産。（コジモさんのチーズは全て頂きましたが）最後は、Abeさんから頂いたこちらのワイン。 ポマールですよ奥さん！ ポマールは街を挟んで、大きく2つのエリアに分かれます。ヴォルネイ側は骨格のしっかりした、ボーヌ側は繊細な赤ができるんだとか。 畑を地図で見てみると、この畑は最も南でヴォルネイに接していますね。 オレンジの入り始めたルビーレッド。 ラズベリーやチェリーなど、赤い果実を中心に、黒いベリーも混ざります。 バニラ、インク、チョコ、ほんのりなめし皮とスパイスの香り。 熟してプルーンのような果実味は豊かで、野性味も感じます。 溶け込んでとても滑らかなシルキータッチのタンニン。酸味はしっかりとして、ミネラルの旨味をよく感じます。 力強いのかと思いましたが、綺麗で味わい深いピノノワールでとっても美味しいです(^^) 最後、オリは全くなく酒石の結晶が結構残りました。 これ、多分抜群の飲み頃でした！ Abeさん、大変美味しいワインをご馳走さまでした！

充分美味いけどプスドールはやっぱりヴォルネイですね エロさが全然違いますわ これはちょいエロ

ヴィンテージは10(笑)。

うまい

鴨食べ比べです！ 左は青森県産のバルバリー種の鴨。 右は言わずと知れたシャラン産ビルュゴー家の鴨です。ベーシックですがオレンジソースが爽やかでした。 ワインも今日一です、バランスいいわ〜〜

コートドボーヌ地区、ポマールのピノ。繊細な中に、主張しない程度の力強さがある印象です。コートドニュイ地区とはちょっと違いました。

シミが心配でしたが、問題なし。持ち込み。

旨味たっぷり

2009