平日の何でもない日に、グランクリュを開ける！ ＆ KT先生のセラーの奥底シリーズ！ で、本日はベルトラン アンブロワーズのコルトン ル ロニェ 1994年を開けてみました。 エッジはオレンジがかっておりますが、若さを保った美しい液色。 しっかりメントールの香り、フランボワーズ等の赤果実に、黒果実とスーボワ。 まだフレッシュ感のある、酸味がしっかりした赤果実の味わい、タンニンは細やか、長い果実の甘い余韻。 オフヴィンの、大人気とは言い難い生産者のワイン。 ワイン会には持って行きにくく、自宅で一人飲むには勿体無いと思って、セラーの奥に居りましたが… タイミングとしては最高だったのではないでしょうか♪ これは皆さまと分かち合いたかったです！ が、もう半分飲んでしまいました〜

Nori81☆

平日の何でもない日にグランクリュを開ける！！ シリーズ化しそうな予感ですね♫

Yuji♪☆

Nori81さま ‘94のアンブリワーズとは中々ですね。確かにオフと言われていますが、デュガやヴォギュエ、ルロワなど昔はお安く早い内から楽しめるヴィンテージでした。でも造り手が良いときちんと熟成するのですよね。

Marcassin

なんでもない日にグランクリュ！うーん贅沢っ！！

Eiki

第二弾ですか⁉︎やりますねー‼︎しかも、素晴らしい熟成を楽しまれて最高ですね。私も第二弾をと思って、我が家のセラーを眺めてみましたが、若いヴィンテージが多くて開けられるGCがない‼︎残念。

kazJP

Yujiさん シリーズ化したい所ですが、我が家のセラー内にはあと４本しかありません(>_<) 熟成グランクリュ、安く売ってませんかね？笑

Nori81☆

Marcassinさん なるほど、ありがとうございます。確かに弱いとか隙があるとか感じないワインでした。 綺麗な熟成、好みのタイミングで、これまたワインから抜け出せない脳味噌になってしまいました(^^)

Nori81☆

Eikiさん いきましょ！飲みましょ！ 前回もそうでしたが、木曜日がオススメです！リフレッシュ感が堪りません〜♪

Nori81☆

kazJPさん ご賛同ありがとうございました！あのご投稿を拝見して、第二弾の決心できました！ 素晴らしいバタールには及ばないと思いますが、綺麗な熟成ブルゴーニュを楽しめました！ あぁ、良い白ワインが恋しくなります（笑）

Nori81☆

こんばんは！ 平日の、何でもない日にグランクリュを開ける！Nori81さんすごいです。私は貧乏症なので、簡単そうで、全っ然真似できないです！グランクリュどころか、3000〜4000円レンジのワインも全然開けれないというザマです。見習わなきゃなー。Nori81さんも良い週末を！

naga cie man

とても良い企画ですね！ …私はグランクリュのストックが1本しかないので、真似をすると破綻します(・∀・)

bacchanale

naga cie manさん こんばんは☆ いえいえ、こちらこそ飲む頻度も飲むワインも見習わなくては、肝臓とお財布が痛んでおります(^_^;) 無理なく長く楽しみたいですね〜良い週末を〜♪

Nori81☆

bacchanaleさん 贅沢な奴です… グランクリュが無くなるのは勿論、次に飲むワインに大変困ります。必然的に良いワインが恋しくなり、最悪のループですね（笑）

Nori81☆