Bourgogne Hautes Côtes de Beaune Jardin du Calvaire Blanc 2018, Etienne Sauzet 輝きのある緑がかったレモンイエロー、香りは、白い花、洋梨、マスカット、若干のライム、時間をおいてナッツ、トースト、若干のオークの香り。 最初にくる香りと同系統の果実の甘みと少し微発泡を感じるフレッシュさ。酸味もチョークの様な感じもあり、バランスの良い若いワインという印象。半分で今日はやめたのでバターの様な香りはあんまり出てこなかったけど、後半からナッツ、トースト。改めてシャルドネの融通無碍さがわかる。フルーティで楽しい印象。ソゼのピュリニーとは違うワインとして考えても良いのかな？ 土鍋でシュークルートと共に。うちに今アルザスワインがなかったので登場。そのせいか何かピノブランみたいな感じもした。（錯覚だと思うけど。）

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