お得そうかな？と他のワインと購入しておいたイタリーのロッソ。95ネグロアマーロ、5マルヴァジアネロ。濃厚赤の品種のひとつ、としてメモリーしていたもの。ですが 梅っ、出汁っっ！醤油！時間経つと落ち着くかな、と数日置いておいてみましたが、 うーん、マイルド梅出汁。いや、不味くは無いのですが。そういう出汁方面に特化している。まだ2010だからな、もっと古ーいものならば、これで時間補正入るかもだが。 もちろんしっかり飲み干しましたけどね;-)

倉田英