2006。色はとても濃く淵まで濃い赤色。光にかざすときらめいて飲む前から美味しそう。香りは濃い黒い果実とインク少し杉の香り、樽、複雑なスパイス。口に含むとぐぁっとよだれが出てくるほど濃いカベルネ・ソーヴィニヨンの味わい。ボリュームは重すぎずバランスのとれたカベルネ・ソーヴィニヨンのうまみと樽からくる微かな甘み、そして美しさを感じる酸味が溶け合い、新世界の中でも最上級の高貴さを感じます。打ち上げロケットが宇宙にたどりつき、その中から生命力溢れる地球を眺めているような。とても力強さを感じるワインでした。

ささきつばき