セラーの奥底から、、、 この造り手のワインはこれが最後？かも知れないが、 どれも古典的だが熟成して素晴らしい！ このマルコンソールも渋い！燻銀の味わい。 確かに最近のワインに比べると華やかさや明るさは感じられないが、正にブルゴーニュ的な陰のあるワインで複雑味、強さ、余韻が素晴らしい。 昔からブルゴーニュを飲んで来た方とワインバーでゆっくりと飲んで見たいワイン？

Katsuyuki Tanaka