『No.765 何だか申し訳なくて』 先週火曜日の話。 仕事終わりに歯の治療へ。僕は歯の治療を受けるたびに思うのだが、歯の治療というものは終わりがあるのだろうか？歯科医が「カリヤカさん、よく頑張りましたねぇ！今日で歯の治療は無事完了しましたよ。おめでとうございます！」なんてなことを言いながら、花束と新しい歯ブラシを贈呈され、職員に見送られ、病院を後に… んなわけないか。この日も歯科医にぶつくさ小言を言われながら、グラインダーを口に突っ込まれるわけだ。 そんな今夜の夕飯は… ・天ぷら盛り合わせ 帰りがけのデパ地下で買った天ぷら。ちょっと多かったかな…なんて思いつつもどうせ我が家ではペロッと食べきれる量だろう。そして今夜はシャトーメルシャンの大森リースリング2011年をお供に。10年前のヴィンテージ、正直持ちこたえられているのかいささか不安があるわけで。まあ気を取り直して、抜栓を… グラスに注ぐと鮮やかな黄金色。リースリングにありがちなぺトロール系の香りはあまり感じず。柑橘系の香りがうっすらと…的な感じ。そして一口…うーん、なんだか美味しさのピークが終わっているような感じかなと勝手に思ったり。 このワイン、結構酸味が強いという評判なのだが、口に含んでも強い酸味は感じず、柔らかい感じ。液体も凛とした感じではなく少し柔らかいというかふにゃっとした頼りなさ。味や香りも薄まったというかバラっと散った感じ。 今日の天ぷら(野菜主体)との相性はなかなかのもの。これをフレッシュな感じのうちに飲んどきたかった。そしたらもっと酒も肴もズンズン進んでいくんだろうなぁ。 今回は完全に時期の読み違え。ワインにも申し訳なかったなぁ。これはリベンジ案件だなぁ。ごちそうさまでした。

カリヤカ・ズノリ