Cave d'Occi やまどり 飛ぶ写真(ワイン) by toranosuke★

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REVIEWS

ワインCave d'Occi やまどり 飛ぶ(2018)
評価

3.5

味わい
ボリューム軽い
重い
タンニン控えめ
強い
甘みドライ
甘い
酸味まろやか
シャープ
果実味スパイシー
フルーティ
香り
    詳細
    シチュエーション
    飲んだ日2019-02-10
    飲んだ場所
    買った日
    買った場所
    購入単位
    価格帯
    価格
    インポーター

    COMMENTS

    toranosuke★

    ワイン魔女活動 連投致ししますので、 特別なご質問以外のコメントのお気遣いは不要です。 どうぞよろしくお願い致します(๑•̀ㅂ•́)و✧︎ Agaris神楽坂(&LEVEL) 2/10 日本ワインイベント! 「とらしゃま!掛川さんいるぅ‼️」 へ??? ええええええ?????? イベントのリストにはなかった、 CAVE D’OCCIの掛川さんが、 ボトルを持って立っているぢゃないですかぁ! え、サプライズ的な? スタートの乾杯時にはいなかったでしょ〜 何それーーーっヽ(´>∀︎<`*)ノ 「そのキジ、去年のイベントで飲みました〜」 って言ったら、 「キジって言うか(笑)やまどりなんだけどね〜 まぁ、キジ科なんだけどさ〜(笑)」 と言いながら、 やまどりの画像を見せてくださいました。 いきなりかますtoranosuke。 ごめんなさーい(^_^;) やまどり 「飛ぶ」 ちなみに前回いただいたのは「鳴く」の方でした! 一口飲んで 「酸が強いですね。 鳴くの方が円やかで好きかも...」 と正直に言ってみる。 「オレもそう思う‼️」 へぇ〜‧˚₊*̥(∗︎*⁰͈꒨⁰͈)‧˚₊*̥ なぜ飛ぶなのか?それは圧が高い状態で造るから。 鳴くは気圧が低い状態で造るので酸が穏やかになるらしいです。(合ってる?) 一生懸命説明してくださったのですが、 今ひとつ意味が分かりませんでした^^; 今度またワイナリーに伺った時にでも詳しく 聞いてみたいです。 ブドウ作りをやめて醸造に集中した理由など、 色々お話ししてくださいました。 結構な時間独り占めしちゃって、 他のお客さまには申し訳なかったです(^_^;)

    toranosuke★

    L

    物理…全く分からないけど 飛ぶって重力に逆らってるから 相当な圧力を使ってるんじゃないかなぁ…鳴くときよりも…と素人の思考…(><)

    みか吉

    L

    きーさん 笑 ご一緒されてたんですね(^^)

    ピノピノ

    L

    さすがピノピノさん(о´∀`о)♡ よく気づいてくれました~♪ 「だよね~おれもそう思うー(σ・∀・)σ」 にはきょとんとしちゃいました!笑 おちゃめな方でしたね♡ しょーこさんとtoraしゃまのおかげで掛川さんとお近づきになれて嬉しいです(*>∀<*)♡

    きー

    L

    やまどりの泡は飛ぶ、ぺんぎんの泡は跳ぶ! 使い分けがお茶目です((≡ຶ⚲͜≡ຶ))

    ぺんぺん

    L

    わ!やまどり飛ぶ!さすがトラさん〜 私も近いうちに連鎖しまーす♡

    ゆーも

    L

    同じやまどりで二種類あるとは、すごいこだわりですね(^^)

    Yuji♪☆

    L

    語尾の「しゃま」で きーさんが居るの判りました(笑)

    こじも

    L

    みか吉さん ほうほう! なるほど、そういう考え方もあるわけですか〜 醸造の過程でのお話と、 やまどりさんが重力に逆らって..... ん( ˙꒳​˙ )????? (苦笑)

    toranosuke★

    L

    ピノピノさん そですよ〜(๑´∀︎`๑) バレました?(笑)

    toranosuke★

    L

    きーちゃま ピノピノさん鋭いわね(笑) 私もまさに「きょとん」だったぁꉂꉂ(๑˃▿︎˂๑)ァ,、'` 確かにとってもおちゃめな方だわね♪ え?なんにもしてませんよ私( ˙◊︎˙◞︎)◞︎

    toranosuke★

    L

    ペンペンさん ペンギンさんの泡、 まだ飲めていないんですよね〜(๑ ˭̴̵̶᷄൧̑ ˭̴̵̶᷅๑) 「跳ぶ」ですか! それは確かに納得しちゃいますね♪

    toranosuke★

    L

    ゆーもさん さすがですか?私(笑) ラッキーなだけですよ〜〜ヽ(´>∀︎<`*)ノ 連鎖ありがとうございます✨

    toranosuke★

    L

    Yujiさん 日本人の繊細さが良く出ていますよね!

    toranosuke★

    L

    コジコジさん でしょうね〜〜(๑°艸°๑)

    toranosuke★

    toranosuke★
    toranosuke★

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