代々木の巨匠の所でドメーヌ・ユベール・リニエ・モレ・サン・ドニ・プルミエ・クリュ・ヴィエイユ・ヴィーニュ2002年を頂きました。 こちらはレ・ファコニエール(1947)とシュヌブリー(1936〜43)の高樹齢の2つのリューディからの葡萄になります。 あまり年代を感じさせない綺麗な赤いベリー系に、ローズや、ルバーブ、アース、スパイスなどが綺麗に香ります。 落ち着いた熟成感のあるテクスチャーで、細かな美しい酸味とタンニン、からミネラリーでアイアン香る長い余韻。02‘らしく美しい果実味主体のストラクチャーで、まだまだ若々しささえ感じました。 昔からこのキュヴェとクロ・ド・ラ・ロッシュがリニエの中ではとても好きです。

Marcassin

リニエのMSD VV、それも02年とは素晴らしいでしょうねぇ〜！ 代々木、ご無沙汰しておりますが、美味しそうな秋のお料理ですね！

Nori81☆

Nori81☆さま ありがとうございます。 状態もとても良く、本当に02‘の果実味が美しく、未だ未だ熟成する感じでした。今回はグラスを2種類試させて頂きましたが、このブルゴーニュ・グラスの方がとても良く果実味の美しさを感じる事が出来ました。

Marcassin